Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Zalej wodą, posol i zagotuj, następnie gotuj na średnim ogniu aż będą miękkie. Odcedź i odłóż na bok.
Jajka włóż do garnka, zalej wodą i zagotuj. Gotuj aż będą ugotowane na twardo, przelej zimną wodą i obierz ze skorupki. Przekrój każde na połówki i odłóż na bok.
W garnku rozgrzej olej i zeszkl drobno posiekaną cebulę aż stanie się przezroczysta. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę mieszając aż puści aromat. Wlej bulion, dorzuć liść laurowy, ziele angielskie i majeranek, zagotuj i gotuj na małym ogniu aż smaki się połączą.
Mąkę rozmieszaj dokładnie z kefirem na gładką zawiesinę bez grudek. Wlej ją cienkim strumieniem do gorącej bazy, cały czas mieszając, i zagotuj aż zupa lekko zgęstnieje. Zabiel śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Wyjmij liść laurowy i ziele angielskie, zdejmij z ognia.
Wyłóż kostki ziemniaków na dno głębokiego talerza i zalej gorącym żurkiem. Ułóż na wierzchu połówki jajka. Podawaj od razu.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo