Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i zeszklij, mieszając, aż stanie się szklista i pachnąca. Zdejmij z ognia.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj je do zeszklonej cebuli razem z bulionem, liściem laurowym i solą. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie. Zdejmij z ognia.
Liście dokładnie opłucz i posiekaj. Wrzuć je do gorącej zupy razem z sokiem wyciśniętym z cytryny i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż zieleń zmięknie i zwiotczeje. Zdejmij z ognia.
W miseczce rozmieszaj jogurt z mąką na gładko, dodając kilka łyżek gorącej zupy, aby wyrównać temperaturę. Wlej zaprawę do garnka cienkim strumieniem, ciągle mieszając, i pogrzej bez gotowania, aż zupa lekko zgęstnieje. Zdejmij z ognia.
Jajko zalej wodą, zagotuj i gotuj do uzyskania ścietego żółtka. Przelej zimną wodą, obierz i przekrój na połówki.
Nalej gorącą zupę do miski, ułóż połówki jajka i posyp świeżym szczypiorkiem.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo