Dostosuj porcje
Kroki
Rozgrzej oliwę w garnku na średnim ogniu. Wrzuć drobno posiekaną cebulę i marchew pokrojoną w drobną kostkę i smaż, mieszając, aż cebula się zeszkli, a marchew zmięknie. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę, aż uwolni aromat.
Wypłucz soczewicę i ryż na sicie. Dodaj je do garnka razem z pomidorami z puszki i bulionem. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod uchyloną pokrywką, aż soczewica i ryż będą miękkie, a zupa lekko zgęstnieje. Mieszaj od czasu do czasu, żeby ryż nie przywarł do dna.
Dopraw zupę solą i pieprzem. Spróbuj i wyrównaj smak, po czym zdejmij garnek z ognia.
Przelej gorącą zupę do miski i posyp świeżo posiekaną bazylią. Podawaj od razu.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo