Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Jajka włóż do garnka, zalej wodą i zagotuj. Gotuj aż będą ugotowane na twardo, przelej zimną wodą i obierz ze skorupki. Przekrój każde na połówki i odłóż na bok.
W garnku rozpuść masło na średnim ogniu i zeszkl drobno posiekaną cebulę aż stanie się przezroczysta. Dodaj startą marchew i smaż chwilę mieszając. Wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki, zalej bulionem i zagotuj. Gotuj na małym ogniu aż ziemniaki będą miękkie.
Mąkę rozmieszaj dokładnie ze śmietaną na gładką zawiesinę bez grudek. Wlej ją cienkim strumieniem do gorącej zupy, cały czas mieszając, i zagotuj aż zupa lekko zgęstnieje. Wmieszaj posiekany świeży koper, dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia.
Przelej gorącą zupę koperkową do głębokiego talerza. Ułóż na wierzchu połówki jajka. Podawaj od razu.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo