Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Obierz ziemniaki i pokrój na równe kawałki. Zalej osoloną wodą, zagotuj i gotuj aż będą miękkie. Odcedź i odparuj nadmiar wody.
Ugniataj ugotowane ziemniaki z mlekiem na gładkie puree. Dopraw solą i pieprzem i odłóż na bok.
Rozgrzej oliwę na patelni, wrzuć posiekaną cebulę i startą marchewkę i smaż aż zmiękną i się zezłocą. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę aż zapachnie. Zdejmij z ognia.
Do podsmażonych warzyw dodaj koncentrat pomidorowy i smaż mieszając aż ściemnieje. Wlej pomidory z puszki, dopraw tymiankiem, solą i pieprzem. Duś na małym ogniu aż sos zgęstnieje i zdejmij z ognia.
Rozgrzej suchą patelnię na mocnym ogniu. Rozłóż mielone mięso drobiowe, dopraw papryką wędzoną i solą, i smaż rozdrabniając łyżką aż się zrumieni i odparuje. Zdejmij z ognia.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wymieszaj pomidorowy sos warzywny z rumianym mięsem drobiowym, rozłóż na dnie naczynia, przykryj równą warstwą ziemniaczanego puree i porysuj widelcem. Zapiekaj aż wierzch się przyrumieni. Posyp świeżą posiekaną pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo