Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Pokrój cukinię w plastry grubości ok. 5 mm. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na mocnym ogniu i rozłóż plastry cukinii w jednej warstwie. Smaż aż się lekko zrumienią z każdej strony. Dopraw solą i pieprzem, przełóż na talerz i odłóż na bok.
Pokrój kurczaka w plastry grubości ok. 1 cm. Rozgrzej oliwę na patelni na mocnym ogniu, rozłóż plastry kurczaka i smaż aż się zrumienią z każdej strony. Przełóż na talerz i odłóż na bok.
Rozgrzej oliwę w rondelku na średnim ogniu, dodaj drobno posiekaną cebulę i zeszklij aż będzie przezroczysta. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż mieszając aż puści intensywny aromat. Wlej śmietankę, dodaj starty parmezan, suszony tymianek i odrobinę gałki muszkatołowej. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos lekko zgęstnieje i stanie się aksamitny. Zdejmij z ognia.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę cukinii, na niej rozłóż rumiane białko i zalej sosem czosnkowym. Posyp tartą mozzarellą i pestkami dyni. Zapiekaj aż ser się zrumieni i zacznie bąbelkować. Wyjmij z piekarnika, skrop sokiem wyciśniętym z cytryny i posyp świeżą posiekaną pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo