Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Wbij jajka do płaskiego, szerokiego naczynia i roztrzep widelcem. Dodaj mleko, musztardę Dijon, sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej. Mieszaj energicznie aż powstanie jednolita, lekko gęsta mieszanka — musztarda powinna się całkowicie rozpuścić.
Zanurz każdą kromkę chleba w mieszance jajecznej, obracając kilkakrotnie aż dobrze nasiąknie z obu stron — nie spiesz się, chleb powinien wchłonąć mieszankę ale nie rozmoknąć. Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu aż zacznie się pienić i lekko brązowieć. Układaj namoczone kromki i smaż bez ruszania aż spód głęboko się zrumieni, dopiero wtedy obróć. Smaż drugą stronę do złocistego koloru — tosty powinny być chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Ułóż gorące tosty na talerzu. Na każdy tost połóż plastry szynki i plasterki sera szwajcarskiego — ciepło tostów delikatnie go rozpuści, tworząc kremową warstwę. Przekrój pomidorki na połówki i rozłóż wokół tostów. Uzupełnij garścią świeżych liści szpinaku i obficie posyp drobno pokrojonym szczypiorkiem.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo