Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półplastry. Sałatę lodową poszarp ręcznie na mniejsze kawałki. Szczypiorek drobno posiekaj. Awokado przekrój wzdłuż, wyjmij pestkę, wyłuskaj miąższ łyżką i pokrój w cienkie plasterki. Wszystko odłóż na bok.
Wbij jajka do miski, wlej mleko i dodaj sól. Roztrzep widelcem energicznie, napowietrzając masę. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu, wlej masę jajeczną i smażyć przez pół minuty bez ruszania. Łopatką delikatnie przesuwaj ścinające się brzegi do środka. Gdy spód się zetnie a wierzch będzie jeszcze lekko wilgotny, ułóż plastry cheddara na połowie omletu, zwiń w rulonik, przykryj pokrywką i zmniejsz ogień na minutę aż ser się rozpuści. Zsuń na talerz.
W małej miseczce połącz majonez z ketchupem i wymieszaj na gładki, jednolity sos.
Na środku tortilli ułóż omlet z serem, dosyp przygotowanych dodatków i awokado, skrop sriracha. Złóż najpierw górny brzeg na nadzienie, potem oba boki, a na końcu dolny — tak aby powstał szczelnie zawinięty wrap. Rozgrzej masło na tej samej patelni na średnim ogniu i obsmaż wrapa łączeniem do dołu, dociskając łopatką, aż dolna strona zrumieni się na złoty kolor. Przewróć i przyrumień drugą stronę.
Przekrój wrapa po skosie na pół i ułóż na talerzu. Posyp świeżym szczypiorkiem i postaw obok miseczkę z sosem majonezowo-ketchupowym do maczania.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo