Twarożek z koperkiem na grzankach żytnich

Puszysty twarożek z aromatycznym koperkiem i czosnkiem na chrupko przypieczonych grzankach żytnich, z soczystą rzodkiewką i prażonymi nasionami słonecznika — polska klasyka w wyrazistym wydaniu.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Wymieszaj serek wiejski ze śmietaną w miseczce aż masa będzie kremowa i gładka. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekany koper, sól, pieprz i sok wyciśnięty z cytryny. Wymieszaj dokładnie i odłóż na bok — smaki potrzebują chwili, by się ze sobą połączyć.

Serek wiejski100gŚmietana30mlCzosnek1ząbek(~5 g)Koper3gSól1gPieprz czarny1gCytryna0.25szt.(~20 g)
5 min
2

Skrop kromki chleba żytniego oliwą z obu stron. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i opiecz chleb aż będzie złocisty i chrupiący z każdej strony. Przełóż na deskę i odłóż na bok.

Chleb żytni2plasterek(~70 g)Oliwa z oliwek extra virgin5ml
4 min
3

Ułóż na chrupiących grzankach grubą warstwę kremowego twarożku. Na wierzchu ułóż cienkie plasterki rzodkiewki i półksiężyce ogórka. Posyp posiekanym szczypiorkiem i nasionami słonecznika.

Rzodkiewka4szt.(~60 g)Ogórek0.25szt.(~80 g)Szczypiorek3gNasiona słonecznika5g
3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Twarożek z koperkiem na grzankach żytnich — przepis | Yummo