Tosty żytnie z pastą jajeczną i wędzonym łososiem

Chrupiące tosty na żytnim chlebie z kremową pastą z serka i kaparami, warstwą delikatnego wędzonego łososia i świeżym ogórkiem. Lekki, sycący posiłek pełen kontrastów — słona głębia, kremowa baza i chrupiąca świeżość.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Zagotuj wodę w garnku. Delikatnie włóż jajka i gotuj przez 8 minut. Przełóż do zimnej wody, obierz ze skorupek i lekko rozgnieć widelcem w misce.

Jajko2szt.(~100 g)
5 min8 min czekania
2

Do rozgniecionych jajek dodaj serek kremowy, odsączone kapary, drobno posiekany szczypiorek, sok wyciśnięty z cytryny, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj widelcem — zachowaj widoczne kawałki jajka i kaparów, nie miksuj na gładko.

Serek kremowy60gKapary15gSzczypiorek10gCytryna0.25szt.(~20 g)Sól1gPieprz czarny1g
5 min
3

Pokrój ogórka w cienkie plastry i odłóż na bok.

Ogórek0.5szt.(~150 g)
3 min
4

Wstaw kromki chleba żytniego do tostera lub połóż na suchej patelni na średnim ogniu. Opiekaj aż będą rumiane i chrupiące.

Chleb żytni2plasterek(~70 g)
2 min3 min czekania
5

Posmaruj tost masłem. Nałóż obfitą warstwę pasty jajecznej, na niej ułóż plastry wędzonego łososia i plasterki ogórka. Posyp świeżym koperkiem i skrop sokiem z klina cytryny.

Masło8gWędzony łosoś3plasterek(~30 g)Koper5gCytryna1cząstka(~6 g)
3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Tosty żytnie z pastą jajeczną i wędzonym łososiem — przepis | Yummo