Tost zapiekany z fasolą i jajkiem

Aromatyczna biała fasola w sosie pomidorowym na chrupiącej grzance, zwieńczona jajkiem sadzonym i posypką płatków drożdżowych. Sycąca, ciepła kolacja w stylu beans on toast.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pieczywo
Olej

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Opiecz kromki chleba w tosterze lub na suchej patelni aż będą złociste i chrupiące z obu stron. Odłóż na bok.

Chleb żytni2plasterek(~70 g)
3 min
2

Odsącz białą fasolę. Rozgrzej oliwę w rondelku, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż aż puści aromat. Dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki, oregano, sól i pieprz, a następnie fasolę. Duś na małym ogniu aż sos zgęstnieje, po czym zdejmij z ognia.

Biała fasola w puszce120gPomidory w puszce120gKoncentrat pomidorowy10gCzosnek1ząbek(~5 g)Oliwa z oliwek extra virgin6mlSuszone oregano1gSól1gPieprz czarny1g
8 min
3

Rozgrzej suchą patelnię z odrobiną oleju z grzanek na średnim ogniu. Wbij jajko i smaż aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.

Jajko1szt.(~50 g)
4 min
4

Ułóż grzanki na talerzu, nałóż na nie fasolę w sosie pomidorowym, połóż jajko sadzone, skrop olejem, posyp płatkami drożdżowymi i świeżym szczypiorkiem.

Płatki drożdżowe4gSzczypiorek3gOlej rzepakowy3ml
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Tost zapiekany z fasolą i jajkiem — przepis | Yummo