Tost z awokado, kiełkami i prażoną ciecierzycą

Chrupiący pełnoziarnisty tost z aksamitnym musem z awokado, prażoną ciecierzycą z nutą chili i świeżymi kiełkami fasoli mung. Sycące śniadanie z wyrazistym kontrastem tekstur.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pieczywo

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Odsącz i osusz ciecierzycę papierowym ręcznikiem. Wymieszaj z oliwą, papryką chili i solą, rozłóż na suchej patelni i praż na średnim ogniu, potrząsając, aż ziarna staną się złociste i chrupiące. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.

Ciecierzyca w puszce90gOliwa z oliwek extra virgin5mlPapryka chili mielona1gSól1g
4 min8 min czekania
2

Miąższ awokado wyjmij łyżką do miseczki, skrop sokiem wyciśniętym z limonki i dopraw solą. Rozgnieć widelcem na gładki, kremowy mus i odłóż na bok.

Awokado0.5szt.(~70 g)Limonka0.25szt.(~17 g)Sól1g
3 min
3

Opiecz kromki chleba w tosterze lub na suchej patelni, aż staną się złociste i chrupiące. Odłóż na bok.

Chleb pełnoziarnisty2plasterek(~60 g)
2 min
4

Posmaruj ciepłe tosty musem z awokado, posyp prażoną ciecierzycą i udekoruj świeżymi kiełkami fasoli mung.

Kiełki fasoli mung30g
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Tost z awokado, kiełkami i prażoną ciecierzycą — przepis | Yummo