Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Paprykę pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu i smaż paprykę, aż zmięknie i miejscami się przyrumieni. Odsuń na bok patelni.
Rozkrusz tofu palcami na patelnię do podsmażonej papryki. Posyp kurkumą, płatkami drożdżowymi i solą, po czym smaż, mieszając, aż tofu się zarumieni i nabierze złotego koloru. Zdejmij z ognia.
Odcedź czarną fasolę i przełóż do rondelka. Dopraw kuminem i podgrzewaj na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż fasola będzie gorąca. Zdejmij z ognia.
Podgrzej tortille na suchej patelni z obu stron, aż staną się elastyczne i zaczną delikatnie pachnieć. Przełóż na talerz.
Rozłóż ciepłe tortille na talerzu. Nałóż tofucznicę i czarną fasolę, a na koniec skrop wszystko sokiem wyciśniętym z cytryny.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo