Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Pokrój cebulę w kostkę, paprykę w grube paski, a czosnek drobno posiekaj. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu, dodaj cebulę i smaż aż się zeszkli. Dorzuć paprykę i smaż kilka minut aż zmięknie i lekko się zrumieni. Na koniec dodaj czosnek i mieszaj minutę aż zapachnie.
Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj minutę aż ściemnieje. Wsyp kumin, paprykę w proszku i płatki chili — mieszaj kilkanaście sekund aż przyprawy rozkwitną w tłuszczu. Wlej pomidory z puszki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i gotuj na małym ogniu około 10 minut aż sos zgęstnieje i nabierze głębi.
Zrób łyżką zagłębienia w sosie i wbij w każde po jednym jajku. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu aż białka się zetną a żółtka pozostaną lekko płynne — zdejmij z ognia.
Posyp szaksukę obficie świeżo posiekanymi ziołami i podawaj prosto z patelni z chrupiącym pieczywem.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo