Dostosuj porcje
Kroki
Zagotuj dobrze osoloną wodę. Wrzuć spaghetti i gotuj al dente — makaron powinien stawiać lekki opór przy gryzieniu. Przed odcedzeniem zachowaj szklankę wody z gotowania na bok.
Pierś z kurczaka pokrój w plastry grubości około 1 cm i dopraw solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej oliwę na patelni grillowej lub zwykłej na dużym ogniu i smaż plastry kurczaka aż zrumienią się z każdej strony. Przełóż na talerz i odstaw.
Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego, dodaj oliwę i zeszklij drobno posiekany czosnek aż puści intensywny aromat. Dodaj szpinak i smaż mieszając aż całkowicie zwiędnie i odparuje woda. Wlej śmietankę kremówkę, wsyp parmezan i szczyptę gałki muszkatołowej — gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zrobi się gładki i lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Wrzuć ugotowane spaghetti do sosu szpinakowego i wymieszaj na małym ogniu — jeśli sos zbyt gęsty, dolej odrobinę wody z gotowania makaronu. Przełóż na talerz, ułóż plastry kurczaka na wierzchu i posyp świeżo startym parmezanem i listkami bazylii.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo