Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Zagotuj dużą ilość osolonej wody. Wrzuć spaghetti i gotuj al dente zgodnie z czasem na opakowaniu — makaron gotuje się równolegle z sosem. Odcedź i odstaw.
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę, marchew i seler naciowy w drobnej kostce, smaż aż zmiękną i lekko się zrumienią. Dodaj przeciśnięty czosnek i koncentrat pomidorowy, smaż minutę mieszając, wsyp oregano i zdejmij z ognia.
Wstaw patelnię z bazą z powrotem na ogień. Wsyp przepłukaną czerwoną soczewicę i granulat sojowy, wlej pomidory z puszki i rozkrusz je łopatką. Dolej tyle wody, żeby przykryła soczewicę i granulat, dopraw solą i pieprzem. Duś pod przykryciem, mieszając, aż soczewica się rozpadnie, granulat napęcznieje i nabierze mięsnej tekstury, a sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia.
Przełóż odcedzone spaghetti na talerz, polej aromatycznym sosem z soczewicy, skrop oliwą i posyp świeżą bazylią.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo