Dostosuj porcje
Kroki
Wrzuć orzeszki piniowe na suchą patelnię i prażyj na średnim ogniu, często mieszając, aż staną się złociste i zaczną intensywnie pachnieć. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Przełóż uprażone orzeszki do wysokiego naczynia lub kielicha blendera. Dodaj liście bazylii, oliwę, parmezan, przeciśnięty czosnek, sok wyciśnięty z cytryny, sól i pieprz. Zmiksuj na gładkie pesto — jeśli za gęste, wlej odrobinę więcej oliwy i zmiksuj ponownie.
Zagotuj dużą ilość mocno osolonej wody. Wrzuć spaghetti i gotuj al dente według czasu na opakowaniu. Przed odcedzeniem nabierz łyżkę wody z gotowania i odłóż na bok, następnie odcedź makaron.
Przełóż gorące spaghetti do miski, dodaj pesto i energicznie wymieszaj, aż każda nitka będzie obtoczona sosem. Jeśli pesto jest za gęste, rozcieńcz łyżką odłożonej wody z gotowania. Przełóż na talerz, posyp tartym parmezanem i skrop oliwą extra virgin.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo