Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Pokrój paprykę i cukinię w grubą kostkę, cebulę w ćwiartki pierścieni, przełóż z pomidorkami na blachę, skrop oliwą i dopraw oregano, solą i pieprzem. Piecz aż warzywa będą złociste i lekko zwęglone na brzegach.
Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż aż puści aromat. Wsyp kumin, wędzoną paprykę i tymianek, mieszaj kilka sekund aż przyprawy rozkwitną. Dodaj soczewicę z bulionem, dopraw solą, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem aż soczewica będzie miękka ale zachowa kształt.
Rozbij pierś kurczaka na równą grubość, dopraw papryką, solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej oliwę na patelni grillowej na mocnym ogniu i smaż kurczaka aż się zrumieni z każdej strony i będzie w pełni ugotowany. Pokrój w paski i odłóż na bok.
Nałóż soczewicę na talerz, ułóż obok pieczone warzywa i rozłóż paski grillowanego kurczaka na wierzchu. Pokrusz fetę, posyp pestkami dyni i posiekaną pietruszką. Skrop sokiem wyciśniętym z cytryny i podawaj.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo