Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Zalej kuskus wrzątkiem tak, by woda przykryła go na grubość palca, dodaj oliwę i sól. Przykryj talerzem i odstaw aż ziarna wchłoną wodę. Rozdziel ziarna widelcem i zostaw do ostygnięcia.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, ogórka i paprykę pokrój w drobną kostkę, a cebulę posiekaj jak najdrobniej. Przełóż do miski i odłóż na bok.
Odsącz i opłucz ciecierzycę, osusz papierowym ręcznikiem. Wymieszaj z kuminem i odrobiną soli, aż ziarna równo się oprószą. Odłóż na bok.
W małej miseczce zmieszaj oliwę z sokiem wyciśniętym z cytryny i pieprzem na gładką emulsję. Odstaw na chwilę, by smaki się połączyły.
Do miski przełóż wystudzony kuskus, dodaj pokrojone warzywa i doprawioną ciecierzycę, polej cytrynowym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Posyp prażonymi nasionami słonecznika i świeżo posiekaną natką pietruszki.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo