Sałatka z czerwonej fasoli, kukurydzy i papryki z limonką

Kolorowa, świeża sałatka z czerwonej fasoli, słodkiej kukurydzy i chrupiącej papryki, skropiona limonką i przełamana świeżą kolendrą. Sycące roślinne białko w meksykańskim stylu.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Czerwoną fasolę i kukurydzę odsącz z zalewy i przepłucz pod zimną wodą. Dobrze odcedź i przełóż do dużej miski.

Fasola czerwona w puszce150gKukurydza w puszce100g
4 min
2

Czerwoną paprykę pokrój w drobną kostkę, a czerwoną cebulę posiekaj jak najdrobniej. Odłóż na bok.

Papryka czerwona0.5szt.(~80 g)Cebula czerwona0.25szt.(~50 g)
5 min
3

Do fasoli z kukurydzą dodaj pokrojoną paprykę i cebulę. Skrop sokiem wyciśniętym z limonki i oliwą, posyp posiekaną kolendrą i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.

Kolendra8gLimonka0.5szt.(~30 g)Oliwa z oliwek extra virgin5ml
3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Sałatka z czerwonej fasoli, kukurydzy i papryki z limonką — przepis | Yummo