Sałatka z awokado w cytrynowym vinaigrette

Świeża, sycąca sałatka z kremowym awokado, pikantne rukolą i soczystym rumianym dodatkiem, skropiona domowym cytrynowo-musztardowym vinaigrette i posypana prażonymi ziarnami słonecznika.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pomidor
Cebula

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Białko
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Przeciśnij czosnek przez praskę do miseczki. Dodaj oliwę, sok wyciśnięty z cytryny, musztardę i miód. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj energicznie widelcem aż vinaigrette się zemulguje. Odstaw na bok — smaki się połączą.

Oliwa z oliwek extra virgin10mlCytryna0.25szt.(~20 g)Musztarda dijon5gMiód5gCzosnek1ząbek(~5 g)Sól1gPieprz czarny1g
3 min
2

Porwij sałatę rzymską na kęsy, umyj rukolę i osusz. Przekrój pomidorki na połówki. Pokrój ogórek w półplasterki. Pokrój cebulę w cienkie piórka. Przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę, obierz i pokrój w plasterki. Odłóż wszystko na bok.

Sałata rzymska50gRukola30gOgórek0.25szt.(~80 g)Awokado0.5szt.(~70 g)Cebula czerwona0.25szt.(~50 g)Pomidor koktajlowy80g
5 min
3

Dopraw pierś z kurczaka solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej oliwę na patelni na mocnym ogniu. Ułóż kurczaka i smaż aż się zrumieni z każdej strony i będzie w pełni ugotowany w środku. Zdejmij z patelni, odczekaj chwilę i pokrój w paski. Odłóż na bok.

Pierś z kurczaka120gOliwa z oliwek extra virgin5mlSól1gPieprz czarny1g
8 min3 min czekania
4

Ułóż sałatę z rukolą w głębokim talerzu lub misce. Rozłóż pomidorki, ogórek i piórka cebuli. Ułóż plasterki awokado i rumiane plastry kurczaka na wierzchu. Skrop cytrynowym vinaigrette i posyp ziarnami słonecznika.

Nasiona słonecznika10g
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Sałatka z awokado w cytrynowym vinaigrette — przepis | Yummo