Sałatka makaronowa z edamame i groszkiem

Świeża sałatka z al dente penne, jędrnym edamame i słodkim groszkiem, połączona ziołowym winegretem cytrynowym i przełamana soczystymi pomidorkami koktajlowymi.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pomidor

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Zagotuj osoloną wodę i ugotuj penne al dente. Odcedź, przepłucz zimną wodą, by zatrzymać gotowanie, i odłóż na bok.

Penne70gSól1g
3 min10 min czekania
2

Wrzuć edamame i groszek do wrzącej wody i gotuj krótko aż będą jędrne i jaskrawe. Odcedź, przepłucz zimną wodą i odłóż na bok.

Edamame100gMrożony groszek80g
4 min
3

W miseczce połącz oliwę z sokiem wyciśniętym z cytryny i posiekanym koprem, dopraw solą i pieprzem. Roztrzep widelcem aż winegret się zemulguje. Odłóż na bok.

Oliwa z oliwek extra virgin10mlCytryna0.25szt.(~20 g)Koper5gSól1gPieprz czarny1g
3 min
4

Przekrój pomidorki na połówki i odłóż na bok.

Pomidor koktajlowy80g
2 min
5

Przełóż penne, edamame i groszek oraz pomidorki do miski, polej ziołowym winegretem i delikatnie wymieszaj. Podawaj schłodzone.

3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Sałatka makaronowa z edamame i groszkiem — przepis | Yummo