Sałatka cezar z dressingiem na jogurcie sojowym

Chrupiąca sałata rzymska z domowymi grzankami i kremowym, lekkim dressingiem cezar na bazie jogurtu sojowego z nutą musztardy i czosnku. Sycąca sałatka pełna białka i wyrazistego umami.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pieczywo

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Wariant białka
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Rozgrzej piekarnik. Pokrój chleb w kostkę, wymieszaj z oliwą i przeciśniętym czosnkiem i rozłóż na blasze. Piecz aż grzanki będą złociste i chrupiące. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia.

Oliwa z oliwek extra virgin5mlCzosnek1ząbek(~5 g)Chleb żytni2plasterek(~70 g)
4 min8 min czekania
2

W misce połącz jogurt sojowy, musztardę Dijon, przeciśnięty czosnek, sok wyciśnięty z cytryny i płatki drożdżowe. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj na gładki, kremowy dressing. Odstaw do lodówki.

Jogurt sojowy70gMusztarda dijon8gCzosnek1ząbek(~5 g)Cytryna0.25szt.(~20 g)Płatki drożdżowe6gSól1gPieprz czarny1g
4 min
3

Sałatę rzymską umyj, osusz i porwij na większe kawałki. Przełóż do dużej miski i odstaw.

Sałata rzymska180g
4 min
4

Natrzyj pierś z kurczaka oliwą, solą i pieprzem. Rozgrzej patelnię grillową na mocnym ogniu i grilluj kurczaka aż się zrumieni i będzie sprężysty w dotyku. Zdejmij, odstaw na chwilę, a następnie pokrój w plastry.

Pierś z kurczaka150gOliwa z oliwek extra virgin5mlSól1gPieprz czarny1g
10 min
5

Wyłóż sałatę na talerz, ułóż na niej grillowanego kurczaka i posyp grzankami. Skrop kremowym dressingiem cezar.

3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Sałatka cezar z dressingiem na jogurcie sojowym — przepis | Yummo