Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Czosnek przeciśnij przez praskę do miseczki. Dodaj jogurt grecki, musztardę Dijon i wyciśnij sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, energicznie wymieszaj widelcem aż sos będzie kremowy i jednolity. Odłóż na bok — smaki się połączą.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na mocnym ogniu. Mieloną wołowinę dopraw cebulą w proszku, papryką wędzoną, solą i pieprzem. Wrzuć na rozgrzaną patelnię i smaż bez ruszania aż spód się intensywnie zrumieni, potem łam na mniejsze kawałki i smaż dalej aż całość będzie chrupiąca i złocista. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
Sałatę lodową porwij na kęsy i ułóż na talerzu jako chrupiącą bazę. Pomidora pokrój w ćwiartki, ogórek kiszony w plastry, a cebulę w cienkie piórka — rozrzuć po sałacie. Na wierzchu ułóż rumianą mieloną wołowinę. Polej pikantnym sosem czosnkowym, posyp prażonym sezamem i drobno pokrojonym szczypiorkiem.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo