Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Wypłucz ryż do klarownej wody. Zalej wrzątkiem, dosól, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem aż wchłonie wodę. Zdejmij z ognia i zostaw przykryty do napęcznienia.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Wrzuć posiekaną cebulę i startą marchewkę, smaż aż zmiękną i lekko się zrumienią. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i przeciśnięty czosnek, smaż jeszcze chwilę aż zapachną. Zdejmij z ognia.
Do podsmażonych warzyw dodaj koncentrat pomidorowy i smaż mieszając, aż ściemnieje. Wlej pomidory z puszki, dopraw papryką słodką, oregano, solą i pieprzem. Duś na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia.
Rozgrzej suchą patelnię na mocnym ogniu. Rozłóż mielone mięso drobiowe, dopraw papryką wędzoną i solą, i smaż rozdrabniając łyżką aż się zrumieni i odparuje. Zdejmij z ognia.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ryż z sosem pomidorowym i rumianym mięsem drobiowym, rozłóż równo i zapiekaj aż wierzch się przyrumieni. Posyp świeżą posiekaną pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo