Ryba pieczona z warzywami i cytryną

Soczysty filet pieczony z czosnkiem i cytryną, podany na kolorowych warzywach z piekarnika i rumianych ziemniakach. Lekka, aromatyczna kolacja z blachy z jasną, cytrusową nutą.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Papryka

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Ryba
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pokrój ziemniaki w grube ćwiartki, wymieszaj z oliwą i solą, rozłóż na blasze i wstaw do pieca. Piecz aż brzegi się zrumienią, a środek zmięknie.

Ziemniak180gOliwa z oliwek extra virgin4mlSól1g
5 min30 min czekania
2

Pokrój cukinię i paprykę w grubą kostkę, a marchew w półplasterki. Wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem, rozłóż na drugiej blasze i piecz aż warzywa zmiękną i zaczną się karmelizować na brzegach. Wyjmij i odłóż na bok.

Cukinia130gMarchew90gOliwa z oliwek extra virgin4mlSól1gPieprz czarny1gPapryka czerwona130g
6 min22 min czekania
3

Osusz dorsza papierowym ręcznikiem i dopraw solą i pieprzem. Skrop oliwą, dołóż przeciśnięty czosnek i skrop sokiem wyciśniętym z cytryny. Piecz aż mięso zrobi się matowe i będzie się rozdzielać na płatki. Wyjmij i odłóż na bok.

Dorsz180gCzosnek2ząbek(~10 g)Cytryna0.5szt.(~40 g)Sól1gPieprz czarny1g
5 min18 min czekania
4

Nałóż na talerz pieczone ziemniaki i warzywa, na wierzchu ułóż pieczonego dorsza. Posyp świeżą natką pietruszki i skrop sokiem wyciśniętym z cytryny.

Pietruszka3gCytryna0.25szt.(~20 g)
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Ryba pieczona z warzywami i cytryną — przepis | Yummo