Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Zetrzyj cukinię na grubych oczkach tarki i przełóż do miski. Posól, wymieszaj i odstaw na 5 minut. Następnie mocno odciśnij cukinię przez ściereczkę lub kilka warstw papierowego ręcznika, pozbywając się jak największej ilości soku. Do odciśniętej cukinii dodaj roztrzepane jajko i pieprz, wymieszaj, a następnie stopniowo wsypuj mąkę, mieszając, aż masa będzie spójna i lekko gęsta.
Rozgrzej olej na patelni na średnio-mocnym ogniu. Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię i lekko spłaszcz każdy placuszek. Smaż, aż od spodu staną się złociste i chrupiące, następnie obróć i smaż z drugiej strony do podobnego efektu. Gotowe placuszki odsącz na papierowym ręczniku.
Drobno posiekaj koperek i wymieszaj z jogurtem, aż sos będzie jednolity. Odłóż na bok.
Ułóż gorące placuszki na talerzu. Obok postaw miseczkę z koperkowym dipem jogurtowym. Posyp wierzch placuszków świeżym koperkiem i podawaj natychmiast.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo