Placki z mąki z ciecierzycy z warzywami

Złociste, lekko chrupiące placki socca z mąki z ciecierzycy, naszpikowane cukinią, słodką papryką i świeżym szczypiorkiem. Wytrawne, bogate w białko śniadanie z południa Francji.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Papryka

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

W misce wymieszaj mąkę z ciecierzycy z kuminem, solą i oliwą, stopniowo dolewając wody, aż powstanie gładkie, lejące ciasto bez grudek. Odstaw, by ciasto odpoczęło i zgęstniało.

Mąka z ciecierzycy70gKumin2gSól1gOliwa z oliwek extra virgin8ml
5 min15 min czekania
2

Cukinię i paprykę pokrój w drobną kostkę, a szczypiorek posiekaj. Wmieszaj warzywa do ciasta, aż równomiernie się rozłożą.

Cukinia0.5szt.(~150 g)Szczypiorek8gPapryka czerwona0.5szt.(~80 g)
5 min
3

Rozgrzej piekarnik do 220°C i naoliw formę. Wlej ciasto z warzywami i piecz, aż brzegi się zezłocą i placek się zetnie. Wyjmij z piekarnika i posyp świeżym szczypiorkiem przed podaniem.

4 min18 min czekania

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Placki z mąki z ciecierzycy z warzywami — przepis | Yummo