Pieczony łosoś z masłem czosnkowym i szparagami

Soczysty łosoś pod złocistym masłem czosnkowym z koprem i chili, z chrupiącymi szparagami prosto z piekarnika — aromatyczne danie, które wygląda jak z restauracji, a wymaga minimum wysiłku.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pomidor

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Zmieszaj miękkie masło z przeciśniętym czosnkiem, drobno posiekanym koprem, płatkami chili, sokiem wyciśniętym z cytryny i szczyptą soli. Wymieszaj widelcem na jednolitą masę i odłóż na bok.

Masło20gCzosnek2ząbek(~10 g)Koper3gPłatki czerwonej papryki1gCytryna0.25szt.(~20 g)Sól1g
3 min
2

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż szparagi i pomidorki, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Ułóż fileta łososia na środku, rozłóż masło czosnkowe równomiernie na wierzchu ryby. Piecz aż łosoś będzie matowy w środku a szparagi delikatnie rumiane i chrupiące.

Łosoś180gSzparag200gOliwa z oliwek extra virgin10mlSól1gPieprz czarny1gPomidor koktajlowy60g
5 min15 min czekania
3

Wyciśnij sok wyciśnięty z cytryny do miseczki. Posiekaj drobno koper. Odłóż na bok.

Cytryna0.25szt.(~20 g)Koper2g
2 min
4

Przełóż łososia z masłem czosnkowym na talerz, obok ułóż pieczone szparagi i pomidorki. Skrop sokiem wyciśniętym z cytryny i posyp posiekanym koprem.

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Pieczony łosoś z masłem czosnkowym i szparagami — przepis | Yummo