Dostosuj porcje
Kroki
Zagotuj dużą ilość osolonej wody. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente. Na dwie minuty przed końcem gotowania wrzuć mrożony groszek. Odcedź, zachowując szklankę wody z gotowania, i odłóż na bok.
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Wrzuć przeciśnięty czosnek i smaż mieszając aż puści intensywny aromat. Dodaj pokrojoną w paski szynkę i podsmaż aż lekko się zrumieni na brzegach. Wlej śmietankę, dodaj starty parmezan, szczyptę gałki muszkatołowej i pieprz. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos lekko zgęstnieje i otuli łyżkę. Jeśli za gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu. Zdejmij z ognia.
Nałóż makaron z groszkiem do głębokiego talerza, polej gorącym sosem. Posyp orzeszkami piniowymi i listkami świeżej bazylii, skrop sokiem wyciśniętym z cytryny. Podawaj od razu.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo