Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Zagotuj dużą ilość wody w garnku, dodaj sól. Wrzuć penne i gotuj al dente zgodnie z czasem na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Pokrój kiełbasę w drobną kosteczkę, cebulę w drobną kostkę. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i wrzuć kiełbasa. Smaż przez 2 minuty aż wytopi tłuszcz i nabierze rumianego koloru. Dodaj cebulę i smaż kolejne 2 minuty aż się zeszkli i nasiąknie kiełbasawym tłuszczem. Na koniec dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę mieszając aż puści intensywny aromat.
Wlej na patelnię z podsmażoną kiełbasą rozdrobnione pomidory, dopraw oregano, solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu mieszając, aż sos lekko zgęstnieje i nabierze głębokiego koloru. Wlej śmietankę kremówkę i gotuj jeszcze minutę aż sos stanie się jednolity i aksamitny. Wrzuć ugotowane penne i delikatnie wymieszaj, żeby każdy makaron otulił się sosem. Zdejmij z ognia.
Przełóż makaron z sosem do głębokiego talerza. Posyp tartym parmezanem i świeżą posiekaną pietruszką. Podawaj od razu.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo