Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą, posyp oregano, tymiankiem i solą. Piecz aż pomidorki zmiękną i lekko się zkarmelizują na brzegach, wyjmij i odłóż na bok.
Pierś z kurczaka rozbij na równą grubość, posól i opieprz z obu stron. Rozgrzej oliwę na patelni na dużym ogniu. Smaż kurczaka bez ruszania aż spód się złociście zrumieni, obróć i zrumień drugą stronę aż będzie w pełni ugotowany. Zdejmij z patelni, daj odpoczyć i pokrój na plastry.
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Wrzuć penne i gotuj al dente według wskazówek na opakowaniu. Odcedź, zachowując szklankę wody z gotowania, i odłóż na bok.
Rozgrzej masło w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i smaż aż się zeszkli. Dorzuć czosnek i smaż aż puści aromat. Dodaj szpinak garściami, mieszając aż każda porcja opadnie, i smaż aż cały szpinak zwiędnie.
Wlej śmietankę do patelni ze szpinakiem i doprowadź do lekkiego zagotowania. Dodaj pokruszony ser pleśniowy i mieszaj aż się rozpuści, tworząc kremowy sos. Dopraw gałką muszkatołową i pieprzem, zdejmij z ognia i odłóż na bok.
Wyłóż porcję ugotowanego penne na talerz i obficie polej kremowym sosem szpinakowym. Ułóż pokrojone plastry zrumienionego kurczaka na wierzchu. Rozłóż pieczone pomidorki wokół, posyp prażonymi orzeszkami piniowymi i skrop świeżym sokiem wyciśniętym z cytryny.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo