Omlet ze szpinakiem i pomidorami

Puszysty omlet z soczystym szpinakiem i słodkimi pomidorkami, posypany świeżym szczypiorkiem i podany z chrupiącymi grzankami pełnoziarnistymi. Sycące, bogate w białko śniadanie.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pomidor
Pieczywo

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Wrzuć przekrojone na połówki pomidorki i smaż, aż zmiękną i puszczą sok. Dorzuć szpinak, dopraw szczyptą soli i mieszaj, aż liście opadną. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.

Oliwa z oliwek extra virgin2mlSzpinak80gSól1gPomidor koktajlowy90g
5 min
2

Wbij jajka do miski, dodaj sól i pieprz, roztrzep widelcem na jednolitą masę. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu, wlej masę jajeczną i smaż, aż spód się zetnie, a wierzch będzie jeszcze lekko wilgotny. Rozłóż na połowie omletu podsmażony szpinak z pomidorami, złóż omlet na pół i zsuń na talerz.

Jajko3szt.(~150 g)Oliwa z oliwek extra virgin1mlSól1gPieprz czarny1g
8 min
3

Opiekaj kromki chleba w tosterze lub na suchej patelni, aż się zrumienią i będą chrupiące. Odłóż na bok.

Chleb pełnoziarnisty3plasterek(~100 g)
3 min
4

Przełóż omlet na talerz i ułóż obok ciepłe grzanki. Posyp całość świeżo posiekanym szczypiorkiem i odrobiną pieprzu.

Szczypiorek3gPieprz czarny1g
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Omlet ze szpinakiem i pomidorami — przepis | Yummo