Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
W misce rozkłóć mąkę z ciecierzycy z wodą, solą i kurkumą, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto bez grudek. Odstaw na chwilę, aby mąka napęczniała i ciasto zgęstniało.
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni na średnim ogniu. Wlej chochlę ciasta i rozprowadź cienko po dnie. Smaż, aż spód się zetnie i zezłoci, przewróć i dosmaż drugą stronę. Zsuń na talerz i powtórz z resztą ciasta.
Rozgrzej oliwę na patelni, podsmaż drobno posiekaną cebulę i paprykę, aż zmiękną i się skarmelizują. Dodaj przeciśnięty czosnek, wędzoną paprykę i sól, smaż jeszcze chwilę, aż puszczą aromat.
Dodaj do podsmażonych warzyw pokrojonego w kostkę kurczaka i dopraw pieprzem. Smaż, mieszając, aż mięso zbieleje i lekko się zrumieni. Zdejmij z ognia.
Wymieszaj jogurt sojowy z sokiem wyciśniętym z cytryny i posiekaną natką pietruszki, aż sos będzie gładki i kremowy. Odstaw do schłodzenia.
Rozłóż naleśniki na talerzu, nałóż farsz z kurczakiem i zwiń. Polej sosem jogurtowym i posyp odrobiną świeżej natki.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo