Makaron w zielonym pesto

Penne w intensywnie aromatycznym pesto z lekko zwęglonymi pomidorkami, świeżą bazylią i odrobiną chili. Smakuje jak późne lato we Włoszech.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pomidor

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Białko
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Zagotuj dużą ilość osolonej wody. Wrzuć penne i gotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Przed odcedzeniem zachowaj szklankę wody z gotowania.

Penne80gSól3g
2 min10 min czekania
2

Rozgrzej oliwę na patelni na mocnym ogniu. Wrzuć przekrojone na pół pomidorki z przeciśniętym czosnkiem i płatkami chili — smaż aż pomidorki zmiękną i lekko się zwęglą. Dodaj odcedzony makaron i pesto, wymieszaj energicznie dolewając odrobinę wody z gotowania aż pesto równomiernie obtoczysz makaron.

Oliwa z oliwek extra virgin5mlCzosnek2ząbek(~10 g)Płatki czerwonej papryki1gPesto bazyliowe30gPomidor koktajlowy150g
7 min
3

Rozbij pierś z kurczaka na równą grubość. Dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni grillowej na mocnym ogniu i smaż kurczaka aż się zrumieni z każdej strony. Przełóż na deskę, daj odpocząć, potem pokrój w paski.

Pierś z kurczaka1szt.(~180 g)Oliwa z oliwek extra virgin5mlSól1gPieprz czarny1g
8 min3 min czekania
4

Nałóż makaron w pesto z pomidorkami na talerz. Ułóż na wierzchu paski grillowanego kurczaka. Posyp startym parmezanem i listkami świeżej bazylii, skrop sokiem wyciśniętym z cytryny.

Parmezan15gBazylia3gCytryna0.25szt.(~20 g)
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Makaron w zielonym pesto — przepis | Yummo