Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Wypłucz ryż do klarownej wody. Zalej wrzątkiem, dosól, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem aż wchłonie wodę. Zdejmij z ognia i zostaw przykryty do napęcznienia.
Rozgrzej oliwę w szerokim rondlu. Wrzuć drobno posiekaną cebulę i zeszkl aż będzie przezroczysta. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę aż zapachnie. Zdejmij z ognia.
Do zeszklonej cebuli dodaj poszatkowaną kapustę i koncentrat pomidorowy, podsmaż mieszając aż kapusta zwiotczeje. Wlej pomidory z puszki, dodaj majeranek, liść laurowy, sól i pieprz. Duś pod przykryciem aż kapusta zmięknie. Wyjmij liść laurowy i zdejmij z ognia.
Rozgrzej suchą patelnię na mocnym ogniu. Rozłóż mielone mięso drobiowe, dopraw papryką słodką i solą, i smaż rozdrabniając łyżką aż się zrumieni i odparuje. Zdejmij z ognia.
Do duszonej kapusty wmieszaj ryż i rumiane mięso drobiowe, gotuj na małym ogniu aż smaki się połączą i całość się zagrzeje. Zdejmij z ognia i posyp świeżą posiekaną pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo