Krem z zielonego groszku z grzankami

Aksamitny krem z zielonego groszku z nutą czosnku, zabielony mlekiem sojowym i podany z chrupiącymi grzankami z pełnoziarnistego chleba.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Olej
Cebula
Pieczywo

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

W garnku rozgrzej olej i zeszkl drobno posiekaną cebulę aż stanie się przezroczysta. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż chwilę aż puści aromat. Wrzuć groszek, zalej bulionem, dopraw solą i pieprzem, zagotuj i gotuj na małym ogniu aż groszek będzie miękki.

Czosnek1ząbek(~5 g)Mrożony groszek200gBulion warzywny250mlSól1gPieprz czarny1gOlej rzepakowy4mlCebula żółta0.5szt.(~70 g)
5 min4 min czekania
2

Wlej mleko sojowe do garnka i zblenduj zawartość blenderem ręcznym na gładki, jedwabisty krem. Jeśli zupa jest za gęsta, dolej odrobinę wody. Zagotuj ponownie i zdejmij z ognia.

Mleko sojowe100ml
3 min
3

Chleb pokrój w małą kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć kostki chleba. Smaż mieszając aż grzanki będą złociste i chrupiące. Przełóż na talerz i odłóż.

Oliwa z oliwek extra virgin3mlChleb pełnoziarnisty2plasterek(~60 g)
4 min
4

Wlej gorący krem groszkowy do miseczki, skrop oliwą i posyp pestkami dyni. Na wierzchu ułóż chrupiące grzanki i podawaj od razu.

Oliwa z oliwek extra virgin3mlNasiona dyni4g

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Krem z zielonego groszku z grzankami — przepis | Yummo