Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Drobno posiekaj cebulę i czosnek, a cukinię pokrój w półplasterki grubości około pół centymetra. Rozpuść masło z oliwą w dużym garnku na średnim ogniu, wrzuć cebulę i smaż mieszając, aż się zeszkli, a następnie dodaj czosnek i smaż chwilę aż zapachnie. Dorzuć cukinię, dopraw solą i pieprzem, smaż na większym ogniu mieszając, aż brzegi plasterków lekko się zrumienią.
Zalej zawartość garnka bulionem warzywnym i doprowadź do wrzenia. Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu, aż cukinia będzie zupełnie miękka. Dorzuć listki świeżej bazylii i zmiksuj zawartość garnka blenderem na gładki, jedwabisty krem, po czym zdejmij z ognia.
Nałóż gorący krem z cukinii do miseczki i posyp obficie świeżo startym parmezanem.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo