Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Obierz ziemniaki, pokrój na połówki i włóż do garnka z zimną osoloną wodą. Zagotuj i gotuj na średnim ogniu aż będą miękkie po nakłuciu widelcem. Odcedź, dodaj masło i posiekany koperek, delikatnie wymieszaj i odłóż pod przykryciem.
Poszatkuj kapustę na cienkie paski i lekko podsól. Wymieszaj rękami, zgniatając kapustę aż puści sok. Dodaj ocet, szczyptę cukru i olej, wymieszaj i odstaw by przemarinowała.
Rozbij schab tłuczkiem na grubość ok. 0,5 cm, posól i popieprz z obu stron. Obtocz kolejno w mące, rozbełtanym jajku i bułce tartej, dociskając panierkę. Rozgrzej masło z olejem na patelni i smaż schabowego aż panierka będzie złocista i chrupiąca z każdej strony, po czym przełóż na ręcznik papierowy.
Ułóż rumianego schabowego na talerzu. Obok nałóż ziemniaki z masłem i koperkiem, po drugiej stronie porcję surówki z kapusty. Posyp talerz posiekaną pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo