Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Wypłucz kaszę gryczaną pod zimną wodą. W garnku zagotuj dwukrotną objętość osolonej wody, wsyp kaszę i gotuj na małym ogniu pod przykryciem aż wchłonie cały płyn i będzie miękka. Zdejmij z ognia i zostaw przykrytą na 5 minut do napęcznienia.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Drobno posiekaną cebulę zeszkl aż będzie przezroczysta i lekko złota. Dodaj przeciśnięty czosnek i suszony tymianek, smaż mieszając aż czosnek puści intensywny aromat. Dodaj pokrojone w plastry pieczarki i smaż na dużym ogniu aż się zrumienią i odparuje cały płyn. Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem, gotuj mieszając aż sos lekko zgęstnieje i obejmie pieczarki. Zdejmij z ognia.
Nałóż kaszę gryczaną do miski, polej sosem pieczarkowym i posyp świeżą posiekaną pietruszką. Podawaj od razu.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo