Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Zalej jajko wodą w rondelku i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu do uzyskania twardego żółtka, następnie przelej zimną wodą, obierz ze skorupki i odłóż na bok.
Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i zeszkl, aż będzie przezroczysta. Dorzuć marchew i korzeń pietruszki pokrojone w drobną kostkę i podsmaż mieszając, aż warzywa złapią złoty kolor. Zdejmij z ognia.
Dodaj odciśniętą i posiekaną kiszoną kapustę, zalej bulionem i wrzuć liść laurowy oraz ziele angielskie. Zagotuj, zmniejsz ogień i duś pod przykryciem, aż kapusta zmięknie i straci ostrość. Zdejmij z ognia.
Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę oraz odcedzoną białą fasolę. Wymieszaj, zagotuj ponownie i gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Zdejmij z ognia.
Wyłów liść laurowy i ziele angielskie. Dopraw kapuśniak majerankiem, solą i pieprzem, wymieszaj i pozwól smakom się połączyć na małym ogniu. Zdejmij z ognia.
Nalej gorący kapuśniak do miski, ułóż przekrojone na połówki jajko i posyp świeżą posiekaną pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo