Kanapka z marynowanym tofu w stylu wędliny

Plastry tofu marynowane w sosie sojowym z wędzoną papryką, podsmażone do złocistości i ułożone na pełnoziarnistym pieczywie z chrupiącym ogórkiem i nutą musztardy Dijon. Sycąca, roślinna alternatywa dla wędliny.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pieczywo

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Tofu osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w cienkie plastry. Skrop sosem sojowym i oprósz wędzoną papryką, odstaw na kilkanaście minut do przegryzienia. Rozgrzej oliwę na patelni na średnio-mocnym ogniu i smaż plastry tofu aż się zrumienią i nabiorą złocistej skórki z obu stron. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.

Tofu twarde160gSos sojowy15mlPapryka wędzona mielona2gOliwa z oliwek extra virgin5ml
10 min15 min czekania
2

Ogórek umyj i pokrój wzdłuż w cienkie plasterki. Odłóż na bok.

Ogórek0.5szt.(~150 g)
3 min
3

Kromki chleba posmaruj musztardą Dijon. Ułóż na nich plasterki ogórka, a na wierzchu rozłóż złociste plastry marynowanego tofu. Podawaj od razu.

Musztarda dijon10gChleb pełnoziarnisty2plasterek(~60 g)
3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Kanapka z marynowanym tofu w stylu wędliny — przepis | Yummo