Dostosuj porcje
Kroki
Kalafior podziel na różyczki, a ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę. Zalej je wodą z solą, zagotuj i gotuj, aż będą miękkie, ale wciąż trzymające kształt. Odcedź i odłóż na bok.
W misce rozkłóć jajko, dodaj jogurt, startą goudę, gałkę muszkatołową i pieprz. Wymieszaj na gładki, jednolity sos. Odłóż na bok.
Na suchej patelni połącz bułkę tartą ze startym parmezanem i oliwą. Podpraż na średnim ogniu, mieszając, aż okruchy się zezłocą i zaczną pachnieć. Zdejmij z ognia.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. W naczyniu żaroodpornym rozłóż kalafior i ziemniaki, zalej sosem jogurtowym i posyp chrupiącą posypką. Zapiekaj, aż wierzch się zrumieni i zacznie skwierczeć. Wyjmij i posyp świeżą pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo