Dostosuj porcje
Kroki
Obierz ziemniaki i pokrój na ćwiartki. Włóż do garnka, zalej zimną osoloną wodą i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu aż będą miękkie po nakłuciu widelcem, odcedź i odłóż na bok.
Włóż jajka do garnka, zalej zimną wodą tak by je pokryła i zagotuj. Gotuj 9 minut od zagotowania, przełóż do zimnej wody na kilka minut, obierz i przekrój na połówki.
Rozpuść masło w rondelku na średnim ogniu, dodaj mąkę i mieszaj energicznie przez minutę aż zasmażka lekko się zrumieni. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aż sos będzie gładki i lekko zgęstnieje. Dodaj musztardę Dijon i posiekany koper, dopraw solą i pieprzem, zdejmij z ognia.
Nałóż ziemniaki na talerz, ułóż połówki jajek obok i polej obficie sosem musztardowym. Posyp świeżym posiekanym koperkiem.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo