Jajka na twardo z hummusem i papryką

Połówki jajek na poduszce aksamitnego hummusu z chrupiącymi paskami papryki, prażonym sezamem i aromatem wędzonej papryki — sycąca przekąska pełna smaku.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Papryka

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Włóż jajka do garnka, zalej zimną wodą i dodaj szczyptę soli. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj 9-10 minut. Przełóż jajka do zimnej wody na kilka minut, obierz ze skorupki i przekrój na połówki.

Jajko2szt.(~100 g)Sól1g
3 min12 min czekania
2

Umyj paprykę, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie paski.

Papryka czerwona0.5szt.(~80 g)
2 min
3

Na talerzu rozłóż warstwę hummusu, ułóż na niej połówki jajek żółtkiem do góry. Rozłóż paski papryki wokół jajek, posyp sezamem i wędzoną papryką. Skrop oliwą i sokiem wyciśniętym z cytryny, dopraw świeżo mielonym pieprzem i posyp posiekanym szczypiorkiem.

Hummus60gOliwa z oliwek extra virgin5mlPapryka wędzona mielona1gNasiona sezamu3gSzczypiorek3gCytryna0.25szt.(~20 g)Pieprz czarny1g
3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Jajka na twardo z hummusem i papryką — przepis | Yummo