Jajecznica z pomidorami na maśle

Aksamitna, delikatnie ściągana jajecznica na aromatycznym maśle ze świeżymi pomidorami i szklistą cebulką — sycąca baza, którą dopełnisz chrupiącym boczkiem lub rumianymi paskami papryki.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Cebula
Pomidor
Papryka

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Dodatek
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Pokrój cebulę w drobną kostkę i rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Zeszkl cebulę, dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż chwilę. Wbij jajka, dopraw solą i pieprzem, i mieszaj delikatnie szpatułką zgarniając od krawędzi — zdejmij z ognia gdy jajecznica jest jeszcze lekko wilgotna i kremowa.

Masło10gJajko3szt.(~150 g)Sól1gPieprz czarny1gCebula żółta0.5szt.(~70 g)Pomidor150g
5 min
2

Pokrój boczek w cienkie paski i smaż na suchej patelni na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż tłuszcz się wytopi a paski zrumienią się i staną chrupiące. Przełóż na ręcznik papierowy i odłóż na bok.

Boczek60g
5 min
3

Ułóż kremową jajecznicę na talerzu, posyp chrupiącymi paskami boczku i drobno pokrojanym szczypiorkiem.

Szczypiorek5g
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Jajecznica z pomidorami na maśle — przepis | Yummo