Jajecznica z pieczarkami i szczypiorkiem

Delikatna, puszysta jajecznica z rumianymi pieczarkami i świeżym szczypiorkiem, podana z chrupiącymi pełnoziarnistymi tostami. Sycące, ciepłe śniadanie pełne białka.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pieczywo

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Rozgrzej oliwę na patelni na mocnym ogniu i smaż pieczarki, aż puszczą wodę, która odparuje, a grzyby się zrumienią. Dopraw solą.

Pieczarka biała100gOliwa z oliwek extra virgin3mlSól1g
6 min
2

Jajka roztrzep widelcem z pieprzem. Zmniejsz ogień, wlej masę jajeczną do podsmażonych pieczarek i mieszaj, aż jajka się zetną, ale pozostaną wilgotne. Zdejmij z ognia.

Jajko3szt.(~150 g)Pieprz czarny1g
4 min
3

Pieczywo przyrumień w tosterze lub na suchej patelni, aż stanie się chrupiące i złociste. Odłóż na bok.

Chleb pełnoziarnisty3plasterek(~100 g)
2 min
4

Jajecznicę z pieczarkami przełóż na talerz, obok ułóż chrupiące tosty i posyp całość posiekanym szczypiorkiem.

Szczypiorek5g
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Jajecznica z pieczarkami i szczypiorkiem — przepis | Yummo