Hummus z chrupiącymi warzywami

Kremowy, jedwabisty hummus z nutą czosnku i cytryny, podany z chrupiącymi słupkami marchewki, papryki i ogórka. Lekka przekąska, którą chce się maczać bez końca.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Papryka

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Wariant
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Marchewkę obierz, paprykę pozbaw gniazda nasiennego, a ogórka opłucz. Pokrój wszystkie warzywa w długie, równe słupki i odłóż na bok.

Marchew1szt.(~70 g)Ogórek0.25szt.(~80 g)Papryka czerwona0.5szt.(~80 g)
4 min
2

Ciecierzycę i białą fasolę odsącz i wypłucz. Wrzuć je do blendera razem z białkiem sojowym, tahini, czosnkiem, sokiem wyciśniętym z cytryny, oliwą i solą. Miksuj na gładko, dolewając po łyżce zimnej wody, aż hummus stanie się puszysty i kremowy.

Ciecierzyca w puszce110gBiała fasola w puszce40gBiałko sojowe w proszku5gTahini6gCzosnek1ząbek(~5 g)Cytryna0.25szt.(~20 g)Oliwa z oliwek extra virgin3mlSól1g
4 min
3

Przełóż hummus do miseczki, zrób wgłębienie wierzchem łyżki i ułóż obok słupki marchewki, papryki i ogórka do maczania.

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Hummus z chrupiącymi warzywami — przepis | Yummo