Hot dog z warzywami i sosem jogurtowym

Chrupiąca bułka z soczystą kiełbasą, kiszonymi ogórkami i świeżymi warzywami, polana kremowym sosem jogurtowo-musztardowym. Klasyk street food w domowym, czystym wydaniu.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Papryka
Pomidor

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Wymieszaj jogurt naturalny z ketchupem i musztardą do uzyskania jednolitego sosu. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odłóż na bok.

Jogurt naturalny15gKetchup10gMusztarda dijon3gSól1gPieprz czarny1g
3 min
2

Rozgrzej piekarnik do 230°C z funkcją grilla. Przekrój bułkę wzdłuż, nie rozcinając do końca. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw pod grill na minutę, aż brzegi się lekko zrumienią. Wyjmij używając rękawic kuchennych i odłóż na bok.

Bułka pszenna1szt.(~50 g)
2 min
3

Zagotuj wodę w rondelku. Włóż kiełbasę i gotuj na małym ogniu — jest gotowa minutę po tym, jak zacznie unosić się na powierzchni. Wyjmij i odłóż na bok.

Kiełbasa1kiełbaska(~200 g)
2 min5 min czekania
4

Oderwij liście sałaty i opłucz. Paprykę pokrój w cienkie paski. Pomidory koktajlowe przekrój na połówki. Ogórek kiszony pokrój w ukośne plasterki. Cebulkę drobno posiekaj. Kiełki opłucz i osusz.

Sałata rzymska30gKiełki fasoli mung20gOgórek kiszony1szt.(~60 g)Cebula dymka1szt.(~15 g)Papryka żółta0.25szt.(~40 g)Pomidor koktajlowy30g
5 min
5

Posmaruj obie strony bułki sosem jogurtowym. Na spodzie ułóż liście sałaty i kiełbasę. Dodaj paski papryki, plasterki ogórka i pomidory. Posyp posiekaną cebulką i udekoruj kiełkami na wierzchu.

3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Hot dog z warzywami i sosem jogurtowym — przepis | Yummo