Guacamole z pomidorkami i grzankami żytnimi

Aksamitne guacamole z dojrzałego awokado z ostrą nutą jalapeño, soczystymi pomidorkami koktajlowymi i aromatyczną kolendrą, podawane na chrupiących grzankach żytnich z prażonymi pestkami dyni.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Cebula
Pomidor

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę i wyłóż miąższ do miski. Rozgnieć widelcem, zostawiając lekko grudkowatą teksturę. Dodaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, posiekanego jalapeño bez pestek, pomidorki pokrojone na ćwiartki, sok wyciśnięty z limonki, sól i pieprz — delikatnie wymieszaj i dopraw do smaku.

Awokado1szt.(~140 g)Limonka0.5szt.(~30 g)Czosnek1ząbek(~5 g)Jalapeño1szt.(~15 g)Sól1gPieprz czarny1gCebula czerwona0.25szt.(~50 g)Pomidor koktajlowy90g
5 min
2

Skrop kromki chleba żytniego oliwą i opiecz na suchej patelni na średnim ogniu aż będą złociste i chrupiące z obu stron. Pokrój na mniejsze kawałki do dipowania.

Chleb żytni2plasterek(~70 g)Oliwa z oliwek extra virgin5ml
2 min3 min czekania
3

Nałóż guacamole do miseczki lub na talerz, ułóż obok chrupiące grzanki żytnie. Posyp posiekaną kolendrą i prażonymi pestkami dyni.

Kolendra5gNasiona dyni10g
2 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Guacamole z pomidorkami i grzankami żytnimi — przepis | Yummo